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Pithoragarh News: पहाड़ी उत्पादों से भोजन बनाकर भोजनमाताओं ने दिखाया हुनर, इस पहाड़ी खाने ने जीता सबका दिल
हिमांशु जोशी पिथौरागढ़. प्रधानमंत्री पोषण योजना के तहत पहाड़ों में होने वाले लोकल उत्पादों को अब स्कूलों में बनने वाले मिड डे मील में शामिल किया जाना है, जिससे लोकल उत्पादों को बढ़ावा मिल सके. जिसके तहत पिथौरागढ़ जिले में तैनात सभी भोजन माताओं की एक पाक कला प्रतियोगिता आयोजित की गई, जिसमें सभी ब्लॉकों की भोजन माताओं ने प्रतिभाग किया. सभी भोजन माताओं द्वारा पहाड़ के अलग अलग पारंपरिक व्यंजन बनाए गए, जिसमें मूनाकोट ब्लॉक की कौशल्या देवी ने प्रथम स्थान हासिल किया. उन्होंने मशरूम की पकौड़ी और झिंगोरे की खीर से सभी को प्रभावित कर अपनी जगह बनाई और ... Read more